Маринованное перепелиное яйцо планирует производить предприниматель из Экибастуза
Есть и сырье – в 2018 Евгения Шелудько запустила свою небольшую птицеферму на подсобном участке с помощью госпрограммы.
- Мы стабильно работаем на Павлодар и Экибастуз. Около 20 точек, кто продает наши яйца в Экибастузе, и в Павлодаре две крупные сети супермаркетов. Мы недолго искали партнеров, клиентов. Потому что перепеловодов в Казахстане мало. На сегодняшний день мы поставляем в неделю около 6 тысяч, в месяц около 24 тысяч. Это вместе - Экибастуз и Павлодар, - рассказывает Евгения Шелудько, предприниматель из Экибастуза.
- ИП Шелудько Евгения ранее являлась безработной. В 2018 году после обращения в центр занятости получила направление на обучение основам предпринимательства по проекту "Бастау бизнес". После завершения обучения получила грант в размере 100 МРП или 240 тысяч тенге на открытие перепелиной фермы, - говорит Медет Шоканов, руководитель отдела предпринимательства города Экибастуза.
Бизнес-вумен говорит, что предварительно проработали всю цепочку сбыта. Местные торговые сети покупать готовы. Как только получат все необходимые разрешительные документы – с новой продукцией выйдут на рынок
- Перепелиные яйца в маринованном виде - они вареные, готовы к употреблению. Их не нужно доготавливать. Открыли баночку и подали на стол. Удобно, вкусно, а полезные свойства яйца сохраняются, потому что оно вареное и в маринаде. Все полезные свойства самого яйца – это микро- и макроэлементы, витамины, отсутствие вредных каких-то веществ, - отметила Евгения Шелудько.
Сейчас в планах у Евгении Шелудько – расширить производство. Построить большую ферму. С созданием новых рабочих мест. Для этого рассчитывает взять кредит по госпрограмме, на выгодных для себя условиях. Земельный участок на развитие бизнеса уже получила
_165x102_fc8.jpg)
_200x0_fbe.jpg)
