• Экономика

Мясо индейки в вакуумной упаковке выпустят в этом году в Павлодарской области

• 27 қараша 2020, 14:13
• 830

– Яйцо берем из Франции, самолетами нам доставляют в Алматы, а дальше мы уже забираем своим ходом. Мы две партии уже приобрели. Первой партией свежего, хорошего мяса мы уже к новому году хотим порадовать жителей Павлодарской области. В течение 150 дней птицы достигают до 20- 22 килограммов. Почему индейка? Это же такой специфический продукт все-таки, калорийность очень низкая при высокой питательности,- рассказал Владимир Каткадамов, исполнительный директор ТОО.

Подобное производство в Казахстане есть пока только в Шымкенте. А потому спрос на мясо высокий. На предприятии говорят, российские партнеры готовы забирать весь объем. Однако, прежде всего, здесь ориентируются на пополнение внутреннего рынка. Как  Павлодарского региона, так и столичного, а также Усть-Каменогорска, Караганды. Проектная мощность птицефабрики составляет 8 тысяч тонн продукции в год. Достичь этого показателя намерены в течение 3 лет. Таким образом, обеспеченность области мясом птицы собственного производства возрастет более, чем в два раза - с 43% до 110%.